Guiso "mar y tierra"
TM31 TM5 TM6

Guiso "mar y tierra"

4.6 (65 评分 )

食材

Caldo

  • 4 dientes de ajo
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 200 g de caldo de pescado
    或 200 g de agua con ½ cucharadita de sal

Fumet de marisco

  • 250 g de gambas arroceras crudas
  • 1 carabinero
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de agua

Sofrito

  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomate entero en conserva escurrido
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos (800 g)
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)

营养价值
每 1 ración
热量
1534 kJ / 366 kcal
蛋白质
21 g
碳水化合物
28 g
脂肪
18 g
膳食纤维
15 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有