难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Fave
- 500 g di fave secche
Pane e incapriata
- 500 g di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di zucchine a rondelle sottili
- 1 patata di medie dimensioni, pelata e a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 750 g di acqua
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 4581 kJ / 1095 kcal
- 蛋白质
- 47.1 g
- 碳水化合物
- 159.9 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 膳食纤维
- 15 g
替代食谱
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Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 分钟
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 min
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20 min
Insalata di farro con salmone e verdure
45 min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20 min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 min
Baguette ripiene
5小时
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6小时 20 分钟
Poké Bowl di tonno
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Farro con gamberi e agrumi
50 min
Crema di panzanella
40 分钟