Goulash di manzo con canederli al vapore

4.7 130 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 40 分钟

6 porzioni

食材

Canederli

di speck a cubetti
100 g
di cipolla in quarti
50 g
di burro
30 g
di latte
150 g
di erba cipollina fresca a pezzettini
10 g
uova
2
di pane raffermo a dadini
200 g
di farina tipo 00
40 g
di sale
1 cucchiaino raso
di pepe nero macinato
1 pizzico

Goulash

spicchi di aglio
2
di cipolla in quarti
200 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di cumino in polvere
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi preferibilmente la spalla
800 g
di farina tipo 00
1 cucchiaio
di vino rosso
100 g
di sale
1 cucchiaino
di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio
di paprika dolce
2 cucchiaini
di alloro fresco lavate
2 foglie
limone la scorza (senza la parte bianca)
1
di dado per brodo di carne
1 cucchiaino
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
di acqua
400 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 41.5 g

热量 1929 kJ / 461 kcal

脂肪 17.9 g

膳食纤维 1.8 g

碳水化合物 33.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Incaricate in cucina 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

30 分钟

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45 分钟

Linguine con polpette alla fiorentina

Linguine con polpette alla fiorentina

1小时 10 分钟

Insalata di farro con salmone e verdure

Insalata di farro con salmone e verdure

45 分钟

Ziti al forno ragù e speck

Ziti al forno ragù e speck

1小时

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4小时 30 分钟

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1小时 50 分钟

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1小时

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55 分钟

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

1小时

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

Bimby® è casa: Impasto e Crema Bimby®

1小时 15 分钟

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4小时

显示所有