难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette (½ cm circa)
- 250 g di carote pelate e a rondelle (½ cm circa)
- 1 cucchiaino di sale
- 330 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1143.8 kJ / 273.2 kcal
- 蛋白质
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 45.5 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 膳食纤维
- 7.9 g
替代食谱
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Patate duchessa
1h
Ciambotta
1h
Purè di patate all'aglio
50 min
Cicorie stufate
35 min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 分钟
Contorno di finocchi con panure al timo
35 min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
无评分
Carote e patate dolci al vapore
30 分钟
Riso e crema di ceci
40 分钟
Verdure miste insaporite
30 分钟
Pisellini e mais a vapore
无评分
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 分钟