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Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
5.0 43 评分
准备工作 35 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 portions
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食材

  • de pecorino au poivre, coupé en dés
    60 g
  • d'eau
    1240 g
  • de sucre en poudre
    2 c. à café
  • de levure boulangère fraîche
    10 g
  • de farine (spécial pizza)
    450 g
  • d'huile d'olive
    65 g
  • de sel
    2 c. à café
  • artichauts
    4
  • gousses d'ail pelées, fendues et dégermées
    3
  • de mascarpone
    2 c. à soupe
  • du poivre moulu
  • le jus d'un citron jaune
  • de lardons fumés mis à congeler 1 h
    200 g
  • de romarin frais effeuillé
    1 brin

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 13 g
热量 1802 kJ / 429 kcal
脂肪 20 g
碳水化合物 47 g

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