难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g Wasser
- 2 Eier, abgewaschen
- 100 g Sonnenweizen (z.B. von Ebly)
- 20 g Öl
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) -
100
g rote Paprika, in Stücken
或 100 g Zucchini, in Stücken - 100 g Gurke, in Stücken
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe, klein (可选的)
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Balsamico, hell
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Agavendicksaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1492 kJ / 357 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 4.8 g
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