• 

  woda osolona, do gotowania klusek

Kluski

• 

  jagód, świeżych

  150 g
  150 g jagód, mrożonych
• 

  twarogu, półtłustego pokrojonego na kawałki

  400 g
• 

  jajko

  1
• 

  skrobi ziemniaczanej

  80 g
• 

  mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu

  280 g
• 

  soli

  1 szczypta
• 

  cukru

  10 g

Słodka śmietana

• 

  kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu

  200 g
• 

  cukru

  1 łyżeczka
• 

  cukru waniliowego, wykonanego w TM

  1 łyżeczka
  2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 

  jagody, świeże
  jagody, mrożone