难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g de cebolla roja
或 250 g de cebolla - 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- agua
- 1 cucharada de sal gorda
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 100 g de vino blanco seco
- 300 g de caldo de carne
- 200 g de champiñones frescos en cuartos
- 1 cucharada de extracto de buey
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 400 g de pasta seca integral (tortiglioni, macarrones, fussilis, etc.)
- 1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
- 250 g de guisantes en conserva escurridos
- 6 pimientos del piquillo en tiras
- 100 - 120 g de queso emmental rallado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 806 kJ / 192 kcal
- 蛋白质
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
替代食谱
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Canelones
13小时 30 分钟
Canelones con ceps al foie
2h 50 min
Canelones de carrilleras con setas
2小时
Canelones de ave Rossini
1h 40 min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1小时 45 分钟
Arroz caldoso
1h 15 min
Paella de marisco
50 min
Arroz con sepia y cigalas
1h
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10 min
Risotto de setas
25 分钟
Arroz a banda
1h
Risotto de calamares y langostinos
1h