Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 raciones

食材

130 g de cerveza
30 g de aceite de oliva
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
100 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de orégano seco
150 - 200 g de mozzarella rallada
50 - 60 g de rúcula
50 g de queso parmesano rallado
4 - 5 higos frescos, en rodajas
100 g de jamón ibérico cortado a mano, en lonchas muy finas de 4-5 cm

营养价值: 每 1 ración
热量: 2397 kJ / 572 kcal
蛋白质: 26.6 g
碳水化合物: 62.2 g
脂肪: 23.7 g
饱和脂肪: 9.9 g
膳食纤维: 4.8 g
钠: 1069.1 mg

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