难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Quellstück
- 20 g Kürbiskerne
- 20 g Sonnenblumenkerne
- 20 g Leinsamen
- 20 g Sesam
- 50 g Wasser
Brot und Fertigstellung
- Öl zum Einfetten
- 200 g Hafer
- 400 g Wasser, kalt
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
-
10
g Zuckerrübensirup
或 10 g Honig - 300 g Weizenmehl Type 550 oder 700
- 100 g Roggen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 9862 kJ / 2357 kcal
- 蛋白质
- 98 g
- 碳水化合物
- 454 g
- 脂肪
- 53 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 62.4 g
- 钠
- 4739 mg
替代食谱
显示所有
Roggenmischbrot
1小时 15 分钟
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1小时 30 分钟
Sonnenblumenbrot
1h 20 min
Joghurtbrot
2小时
Dinkel-Malz-Brot
1h 40 min
Dinnete
2小时
Brot ohne Mehl
1h 45 min
Zucchini-Karotten-Brot
1小时 35 分钟
Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
76h
Roggen-Dinkel-Brot
8小时
Vollkornbrot aus dem Varoma
2小时
Tomatenbrot
2小时