Lasaña de sepia

Lasaña de sepia

4.7 73 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 raciones

食材

Sofrito de sepia y apio
  • de tallos de apio cortados en rodajas
    200 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de sepia cortada en trozos de 1 cm
    600 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de tomate frito estilo casero
    200 g
  • de pimienta de Cayena molida
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    ½ cucharadita
Salsa bechamel
  • de leche
    800 g
  • de mantequilla y un poco más para engrasar
    60 g
  • de harina
    70 g
  • de queso emmental rallado
    20 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    ¼ de cucharadita
Montaje
  • láminas de pasta fresca para lasaña (10x20 cm)
    12
    12 placas de lasaña secas, (hidratadas o cocidas)
  • de queso emmental rallado
    80 g

难易度

中级


营养价值 每 1 ración

136.3 mg
蛋白质 31.4 g
热量 2143 kJ / 512 kcal
脂肪 27.7 g
膳食纤维 3.1 g
饱和脂肪 12.4 g
碳水化合物 34.4 g

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