难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g water
- 1 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 600 g potatoes, cut in pieces (2-3 cm)
- 10 g butter, plus extra for greasing
- 4 fresh salmon fillets, skinless (120-200 g each, approx. 2 cm thick)
- 1 lemon, preferably organic, grated zest and juice
- 1 pinch freshly ground pepper, plus extra to taste
- 100 g shallots, cut in halves
- 300 g button mushrooms, cut in slices
- 50 g dry white wine
- 50 g cream
-
200
g spreadable cheese (e.g. Laughing Cow®)
或 200 g cream cheese - 2 pinches ground nutmeg
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2763 kJ / 660 kcal
- 蛋白质
- 45 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 48 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
显示所有Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1小时 30 分钟
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1小时 5 分钟
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 分钟
Gambas
10 分钟
Thai-style fish cakes
30 分钟
Fish pie
1小时 15 分钟
Lemon Garlic Salmon
2小时 20 分钟
Risoni with salmon and spinach
25 分钟
Fish and Chips
无评分
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 分钟
Prawn and Chorizo Paella
45 分钟
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25 分钟