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Sopa de verduras y jamón con huevo poché

Sopa de verduras y jamón con huevo poché
4.6 173 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 raciones
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食材

  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pincelar el film transparente)
    30 g
  • huevo
    4
  • de sal (y algo más para sazonar los huevos)
    ½ cucharadita
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de jamón serrano cortado en trozos
    100 g
  • calabacín con piel cortado en trozos
    1
  • puerro cortado en rodajas
    1
  • zanahoria cortada en trozos
    1
  • tomate en cuartos
    1
  • cebolla en cuartos
    1
  • champiñones
    4
  • de agua
    700 g

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 18.5 g
热量 1222 kJ / 293 kcal
脂肪 20.6 g
膳食纤维 3.1 g
碳水化合物 8.4 g

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