难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g de lait
-
20
g de levure boulangère fraîche émiettée
或 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 350 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 4 œufs
- 150 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 1 jaune d'œuf, légèrement battu pour la dorure
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2022 kJ / 485 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 25 g
替代食谱
显示所有Buns à la cannelle
5h
Confiture pomme et citron à la vanille
40 分钟
Porridge au coulis de fraises
20 分钟
Faire sauter 400 g de pommes
15 分钟
Granola noix de coco et amandes
45 分钟
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3小时 20 分钟
Pain blanc en cocotte
3小时 15 分钟
Brioche feuilletée tressée
17h 45 min
Babka pistache et fleur d'oranger
4小时 5 分钟
Omelette brocoli-jambon
35 分钟
Croissants au beurre
16小时 15 分钟