Pizza estilo Chicago

Pizza estilo Chicago

4.3 38 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 5 分钟

8 raciones

食材

de queso parmesano en trozos
75 g
mozzarella rallada
100 g

Masa

de agua
160 g
de levadura prensada fresca
10 g
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva
40 g

Relleno

de aceite de oliva
2 cucharadas
de salchichas blancas frescas (peladas y en trozos)
750 g
de cebolla en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de aceite de oliva
40 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
de orégano seco
2 - 3 pellizcos
de mozzarella rallada
150 g
de pepperoni
8 lonchas
8 lonchas de chorizo, de Pamplona

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1546.1 mg

蛋白质 27.8 g

热量 2824 kJ / 675 kcal

脂肪 49 g

膳食纤维 2.2 g

饱和脂肪 16.2 g

碳水化合物 30.9 g

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