难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 dal kişniş yaprağı
- 4 dal maydanoz yaprağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 400 g kemiksiz kuzu kol (bk. öneriler), kuşbaşı doğranmış (4 cm x 4 cm)
- 3 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 40 g zeytinyağı
- 400 g havuç, parçalara bölünmüş (yakl. 1.5 cm)
- 250 g turp, 6 veya 8 parçaya bölünmüş (büyüklüğüne bağlı)
- 1 tk toz tarçın
- 1 tk toz zencefil
- 900 g su
- 300 g derisiz tavuk göğsü fileto, ince şeritler halinde kesilmiş (eni yakl. 2 cm)
- 6 kasap sosisi (可选的)
- 400 g kabak, dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
- 350 g köftelik bulgur
- 70 g kuru üzüm
- 350 g konserve nohut, süzdürülmüş
-
1 - 2
tk harissa ezmesi
或 1 - 2 tk acı biber ezmesi
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 3753 kJ / 900 kcal
- 蛋白质
- 51 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 43 g
替代食谱
显示所有Musakka
1h 10 min
Etli Bamya
1h 10 min
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1h 20 min
Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk
30 分钟
Kıymalı Ispanak
45 分钟
Tavuklu Keşkek
1h 20 min
Orman Kebabı
1小时
Ali Nazik
1h 10 min
Misket Köfte
40 分钟
Etli Fajita
40 分钟
Dana Stroganoff
1小时
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20 min