难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g soğan, ikiye bölünmüş
- 1 diş sarımsak
- 20 g taze zencefil, soyulmuş, ince dilimlenmiş (2 mm)
- 60 g portakal marmeladı
- 1 tutam taze kekik yaprağı
- 20 g zeytinyağı
-
20
g balzamik sirke
或 20 g şeri sirkesi -
50
g porto şarabı
或 tatlı kırmızı şarap - 550 g su
- 1 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
-
2
ördek göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yakl. 150-200 g) (bk. öneriler)
或 2 tavuk göğsü, derisiz (her biri yakl 225 g), boydan ikiye kesilmiş - 350 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (1 cm)
- ½ tk toz tatlı kırmızı biber, toz
- 30 g tereyağı
- 120 g süt
- 120 - 150 g taze börülce, temizlenmiş, gerekiyorsa ikiye bölünmüş
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 3136 kJ / 750 kcal
- 蛋白质
- 43 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 33 g
替代食谱
显示所有Basmati Pilavı
1小时
Misket Köfte
40 分钟
Kuru Fasulye
10h
Kıymalı Ispanak
45 分钟
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1小时 40 分钟
Köfte ve Domatesli Pilav
1小时
Bolonez Soslu Kabak Zoodle
40 分钟
Ekşili Köfte
1小时 15 分钟
Kuru Patlıcan Dolması
1小时 30 分钟
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1小时 20 分钟
Sebzeli Tavuk
45 分钟
Orman Kebabı
1小时