难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 草蝦 ，剝殼，去腸泥
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 糖
- 1 茶匙 玉米粉
- 2 茶匙 米酒
- 10 克 薑 ，去皮
- 5 克 香油
- 80 克 新鮮毛豆仁
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 100 克 豆腐 ，切塊(約1.5公分)
- 5 克 蔥 ，切蔥花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 695 kJ / 166.2 kcal
- 蛋白质
- 17.4 g
- 碳水化合物
- 11.3 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 膳食纤维
- 3 g
