Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

4.5 67 评分

准备工作 30 分钟

总数 30 分钟

8 unidades

食材

Masa de galettes

de trigo sarraceno en grano
180 g
de harina de trigo
70 g
huevos
3
de agua
500 g
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
30 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Champiñones con beicon

de mantequilla
20 g
de beicon ahumado en lonchas (en tiras)
150 g
de champiñones frescos laminados (Portobello)
300 g
de sal
2 pellizcos

Montaje

de mantequilla
80 g
huevos
8
de queso rallado (p. ej. emmental)
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 24.4 g

热量 1520 kJ / 364 kcal

脂肪 26.4 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 7 g

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