难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1400 g Wasser
- 600 g Kartoffeln, festkochend, mittelgroß
- 2 Schalotten, halbiert
- 60 g Rapskernöl
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 40 g Weißweinessig
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 3 Prisen Pfeffer
- 750 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in schrägen Stücken (5 cm)
- 1 TL Salz
- 8 - 10 Radieschen
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1157 kJ / 276 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 15 g
替代食谱
显示所有Chicken-Ceasar-Salad
2小时
Fenchelgemüse
30 分钟
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
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Buchweizen-Gemüse-Topf
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Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
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