难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de concombre, partiellement épluché et coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de petits-suisses
- 60 g de mascarpone
- 6 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 409 kJ / 99 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
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Sauce béchamel
15 分钟
Sauce hollandaise
25 分钟
Bolognaise express
20 分钟
Sauce bolognaise aux lentilles
35 min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 分钟
Sauce aux champignons
30 分钟
Sauce bolognaise
3h 15 min
Béchamel allégée
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Sauce tomate aux noisettes
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Sauce à salade à la française
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Gomasio
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Mayonnaise bistro
5 分钟