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Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco
4.6 11 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di acqua
    1000 g
  • dado per brodo di pollo
    1
  • di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
  • di burro a pezzi
    30 g
  • di cioccolato bianco a pezzi
    30 - 40 g
  • olio extravergine di oliva a piacere
  • cerfoglio fresco le foglioline lavate, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 3.8 g
热量 1184 kJ / 285 kcal
脂肪 19.5 g
碳水化合物 22.8 g

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