难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g di acqua
- 1 dado per brodo di pollo
- 400 g di topinambur, pelato e a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di burro a pezzi
- 30 - 40 g di cioccolato bianco a pezzi
- olio extravergine di oliva, a piacere
- cerfoglio fresco, le foglioline lavate, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1184 kJ / 285 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 22.8 g
- 脂肪
- 19.5 g
替代食谱
显示所有
Cottura del riso basmati
35 分钟
Cottura del riso a chicco lungo
35 分钟
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 分钟
Broccoli e zucchine al vapore
30 分钟
Fagiolini insaporiti
25 分钟
Carote tiepide alla salvia
35 分钟
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 分钟
Contorno di riso al pomodoro
30 分钟
Bietole con emulsione di pomodorini
50 分钟
Carote e patate dolci al vapore
30 分钟
Peperonata (TM6)
45 分钟
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 分钟