难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g di pomodori costoluti
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di origano secco
- ¾ di cucchiaino di sale
- 500 g di acqua
- 150 g di chicchi di quinoa sciacquati
- 200 g di mozzarella di bufala, scolata e a cubetti (1 cm circa)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1908 kJ / 456 kcal
- 蛋白质
- 14.2 g
- 碳水化合物
- 27.9 g
- 脂肪
- 32 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
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