Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

3.3 37 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

d'avocats bien mûrs
500 g
le jus d'un citron jaune
de mélange d'épices mexicain type chili
1 c. à café
d'eau
2000 g
de lentilles corail
200 g
sel
d'huile de noix de coco
1 c. à soupe
d'huile d'olive
20 g
de riz complet
200 g
d'aubergines coupées en cubes
500 g
de lait de coco
200 g
de curry en poudre
1 c. à soupe
de coriandre fraîche
½ bouquet

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 21 g

热量 3109 kJ / 746 kcal

脂肪 37 g

碳水化合物 72 g

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