难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g de farine de blé type 45
- 3 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- farine de blé
- 100 g de beurre, en morceaux
- 3 feuilles de sauge fraîche
- 1 c. à café de sel
- eau, pour la cuisson des taglioni
- 1 truffe fraîche, râpée
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2412 kJ / 576.5 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 68.6 g
- 脂肪
- 26.5 g
- 饱和脂肪
- 14.9 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 677.5 mg
替代食谱
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Mac & cheese au cheddar et moutarde
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