难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g di acqua
- 80 g di cipolla in quarti
- 500 g di fagioli borlotti freschi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 spicchi di aglio a metà
- 5 filetti di acciuga sotto sale
- 100 g di aceto di vino rosso
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 900 kJ / 215 kcal
- 蛋白质
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 19.5 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
替代食谱
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Patate duchessa
1h
Ciambotta
1h
Purè di patate all'aglio
50 min
Cicorie stufate
35 min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 分钟
Contorno di finocchi con panure al timo
35 min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
无评分
Carote e patate dolci al vapore
30 分钟
Riso e crema di ceci
40 分钟
Verdure miste insaporite
30 分钟
Pisellini e mais a vapore
无评分
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 分钟