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豆豉蒸魚

豆豉蒸魚
4.4 5 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 新鮮鯧魚 魚身兩面各劃上三刀
    400 克
  • 薑 切片
    20 克
  • 米酒
    1 大匙
  • 豆豉醬 (自製)
    60 克
  • 水
    500 克
  • 新鮮香菜 切碎
    30 克
  • 蒜頭 切碎
    20 克
  • 新鮮紅辣椒 去籽，切絲
    10 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 985.5 mg
蛋白质 20.8 g
热量 1188.8 kJ / 284.4 kcal
脂肪 18.3 g
膳食纤维 4.7 g
饱和脂肪 57.9 g
碳水化合物 7.8 g

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