难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de lait
- ¾ c. à café de levure boulangère sèche
- 1 pincée de sucre
- 15 g de beurre, mou
- 1 carotte jaune
-
35
g de farine de sarrasin
或 35 g de farine bise - 55 g de farine
- 40 g de crème acidulée, toutes sortes
- ½ c. à café de sel, et une prise pour le blanc d'oeuf
- 2 c. à soupe de saindoux, pour rôtir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 949 kJ / 228 kcal
- 蛋白质
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 15 g
替代食谱
显示所有
Mousse au thon
5 分钟
Foie gras de canard
72小时
Gougères
40 分钟
Délice de foies au riesling
2小时 50 分钟
Bouchée à la reine
55 分钟
Salade de carottes
15 分钟
Rillettes de maquereau
5 分钟
Salade de brocoli aux pignons de pin
5 分钟
Tartare de saumon frais
15 分钟
Salade arc-en-ciel expresse
10 分钟
Salade de haricots verts aux lardons
40 分钟
Tartare de légumes
25 分钟