难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 洋蔥 ，切塊(約4公分)
- 15 克 蒜頭
- 30 克 橄欖油 ，需多備一些
- ½ 茶匙 小茴香籽
- 1 ½ 茶匙 薑黃粉
- 1000 克 蔬菜高湯
- 250 克 南瓜 ，去皮，切塊(約3公分)
- 125 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
- ½ - 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- ½ - 1 茶匙 黑胡椒粉 ，依個人口味調整
- 黑芝麻 ，少許
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1221.9 kJ / 292.3 kcal
- 蛋白质
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 49.2 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
