难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de agua
- 1 calabacín con piel y en trozos
- 50 g de cebolla
-
320
g de arroz carnaroli especial para risotto
或 320 g de arroz bomba - 100 g de vino blanco
-
1
cucharada de sal
或 1 pastilla de caldo de pescado - 50 g de mantequilla en trozos pequeños
- 60 g de queso parmesano rallado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1680 kJ / 402 kcal
- 蛋白质
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 42.1 g
- 脂肪
- 19.2 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
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