桃你“芯”意淋面慕斯
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桃你“芯”意淋面慕斯

5.0 (2 评分 )

食材

桃味慕斯

  • 3 片 吉利丁片 ,约5克一片
  • 120 克 奶油(含脂量30-40%) ,冷藏的
  • 2 个 油桃 ,去皮去核,取果肉切块
  • 30 克 细砂糖
  • 4 个 油桃 ,去皮去核,取果肉切

粉红巧克力淋面

  • 20 克 吉利丁粉
  • 180 克 水
  • 200 克 细砂糖
  • 200 克 葡萄糖浆
  • 140 克 炼乳
  • 200 克 白巧克力
  • 适量 食用色素 ,选红色(或按实际需要的颜色添加)

组合

  • 适量 原味饼干 ,装饰用

营养价值
每 16 个
热量
16289 kJ / 3897 kcal
蛋白质
58.1 g
碳水化合物
622 g
脂肪
132.6 g
饱和脂肪
321 g
膳食纤维
8.8 g
658.9 mg

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