设备与配件
桃你“芯”意淋面慕斯
准备工作 15 分钟
总数 9小时
16 个
食材
桃味慕斯
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吉利丁片 约5克一片3 片
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稀奶油 冷藏的120 克
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油桃 去皮去核,取果肉切块2 个
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细砂糖30 克
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油桃 去皮去核,取果肉切4 个
粉红巧克力淋面
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吉利丁粉20 克
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水180 克
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细砂糖200 克
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葡萄糖浆200 克
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炼乳140 克
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白巧克力200 克
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食用色素 选红色(或按实际需要的颜色添加)适量
组合
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原味饼干 装饰用适量
难易度
高级
营养价值 每 16 个
钠
658.9 mg
蛋白质
58.1 g
热量
16289 kJ /
3897 kcal
脂肪
132.6 g
膳食纤维
8.8 g
饱和脂肪
321 g
碳水化合物
622 g
还收录在
夏日甜“芯”
6 道食谱
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