难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 800 g de agua
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 trozo de chile rojo fresco (可选的)
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 70 g de vino blanco
- 75 g de cebolla
- 30 g de pimiento verde
- 80 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de comino en grano
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 pellizco de sal
- 50 g de arroz de grano redondo
- 500 g de patatas en trozos
- 500 g de verduras variadas en trozos o láminas (zanahorias, calabacín, coliflor, espárragos, judías verdes, etc.)
- 4 filetes de rodaballo (aprox. 180 g c/u) salpimentados
- 4 - 8 almejas frescas
- 4 - 8 gambones crudos enteros
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1785 kJ / 427 kcal
- 蛋白质
- 34.4 g
- 碳水化合物
- 35.6 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
替代食谱
显示所有Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1小时 15 分钟
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1小时
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 分钟
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 分钟
Pollo al ron cola
45 分钟
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30 分钟
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1小时
Mollejas de ternera con cebolletas
3h
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45 分钟
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1小时 45 分钟
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1h 5 min