Bagel

Bagel

3.6 73 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 portions

食材

d'eau pour la cuisson
300 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de sucre en poudre
115 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
500 g
de sel
2 c. à café bombées
de bicarbonate de sodium
1 c. à soupe
œuf
1
de graines de pavot
20 g
20 g de graines de sésame

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8.7 g

热量 1350 kJ / 316 kcal

脂肪 1.2 g

碳水化合物 66.3 g

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