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Linsotto mit Speck und Pilzen

Linsotto mit Speck und Pilzen
4.7 324 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Porree in feinen Ringen (ca. 2 mm), davon 2 EL zum Dekorieren beiseite gelegt
    100 g
  • Speckwürfel
    200 g
  • Butter weich, in Stücken
    30 g
  • Beluga Linsen, getrocknet
    200 g
  • Wasser
    470 g
  • Balsamico, dunkel
    10 g
  • Champignons in dünnen Scheiben
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 23 g
热量 2470 kJ / 590 kcal
脂肪 44 g
膳食纤维 10.1 g
碳水化合物 23 g

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