难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- ½ - 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Butter, in Stücken
- 250 g Perlgraupen, mittel
- 110 g Weißwein, trocken
- ½ - 1 TL rote Currypaste nach Geschmack
- 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch, eingeschnitten
- 800 g Wasser, heiß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer
- 300 g Garnelen, roh, geschält
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen (ca. 2 mm)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1720 kJ / 411 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
替代食谱
显示所有Wirsing-Lachs-Lasagne
1小时 20 分钟
Winter-Kabeljau
1小时 30 分钟
Linguine mit Räucherlachs
30 分钟
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 分钟
Lachs-Raclette-Pfännchen
1小时 30 分钟
Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree
50 分钟
Gurken-Sushi
20 分钟
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 分钟
Forelle mit Brokkolipüree
40 分钟
Thunfisch-Paprika-Dip
10 分钟
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13小时 30 分钟
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1小时 10 分钟