难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g de carottes, épluchées, en morceaux
- 100 g de céleri-rave, en morceaux
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 6 tomates séchées à l'huile, égouttées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de concentré de tomates
- 2 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées, rincées, égouttées
- 1 - 2 c. à café de sambal oelek
- 6 tranches de pain de mie blanc
- 30 g de salade verte, pour décorer
- 1 échalote, en fines rouelles, pour décorer
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1271 kJ / 304 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 13 g
替代食谱
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Gougères
40 分钟
Mousse au jambon
10 min
Salade de crudités
10 min
Bouchée à la reine
55 min
Velouté de courgettes au fromage frais
35 分钟
Houmous de betterave rouge
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Blinis
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Ragoût de légumes
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