Arroz con cordero y verduras (Plov)

Arroz con cordero y verduras (Plov)

4.0 22 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

6 raciones

食材

de granos de pimienta negra
1 cucharadita
de semillas de comino
2 cucharaditas
de semillas de cilantro
2 cucharaditas
de sal
1 cucharadita
de zanahoria en trozos (2-3 cm)
350 g
de aceite de oliva
70 g
de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 2-3 cm)
400 g
de cebolla en juliana
500 g
cabeza de ajos (cortada transversalmente por la mitad)
1
de caldo de verduras
750 g
de arroz vaporizado
250 g
de pasas sin semillas
2 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 14.3 g

热量 1787 kJ / 427 kcal

脂肪 21.3 g

膳食纤维 4.1 g

碳水化合物 44.4 g

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