难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
Les poireaux
- 1000 g d'eau
- 800 g de blancs de poireau
- beurre, pour le plat
La béchamel
- 50 g de farine de sarrasin
- 40 g de beurre
- 400 g de lait de soja
-
1
pincée de noix de muscade fraîchement râpée
或 1 pincée de curry en poudre - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1244 kJ / 297 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 6 g
替代食谱
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Ragoût de pommes de terre et de champignons
1小时
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 分钟
Sauté de nouilles chinoises et petits légumes
45 分钟
Pâtes au pesto de bolets et courge
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Velouté de patates douces et de maïs
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Riz sauté aux épices et champignons
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Moussaka grecque
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Gratin de brocoli au parmesan
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