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Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola
4.7 130 评分
准备工作 10 分钟
总数 10 分钟
4 Portionen
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食材

  • Apfel hart, geviertelt
    1
  • Schalotte
    1
  • Rotkohl in Stücken
    300 g
  • Ahornsirup
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Balsamico, hell
    30 g
  • Cranberrysaft
    30 g
  • Rapsöl
    40 g
  • Feigen, getrocknet in Würfeln (3 cm)
    30 g
  • Rucola
    50 g
  • Gorgonzola, dolce gezupft
    60 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 5 g
热量 969 kJ / 231 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 3.9 g
碳水化合物 16 g

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