Tschebureki

Teig

• 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
• 1 Ei
• 200 g Wasser
• 1 TL Salz

Füllung und Fertigstellung

• 1 gelbe Paprika, in Würfeln (ca. 5 mm)
• 1 rote Paprika, in Würfeln (ca. 5 mm)
• 300 g Kräuterfrischkäse
• 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
• ½ TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL Paprika edelsüß
• Öl zum Braten