难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 - 250 g dried egg noodles
- boiling water, for soaking
- 15 g sesame oil
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into halves
- 50 g tamari sauce
- 10 g fish sauce
- 60 g honey
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- oil (approx. 200 g), for frying
- 2 tbsp cornflour
- 2 tbsp plain flour
- 1 tsp salt
- ¼ tsp Sichuan pepper (see Tips)
- 4 boneless white fish fillets, cut into pieces (6 cm - see Tips)
- pea shoots, trimmed, to serve
- fresh coriander leaves, to serve
- fresh Thai basil leaves, to serve (optional)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3893.8 kJ / 927.1 kcal
- 蛋白质
- 35.8 g
- 碳水化合物
- 67.6 g
- 脂肪
- 57.1 g
- 饱和脂肪
- 9.4 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 1541.9 mg
替代食谱
显示所有Prawn and noodle stir-fry
25 分
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 分
Fish and mixed vegetable parcels
1小時 15 分
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 分
Salmon kabsa
40 分
Pasta with tuna
30 分
Salmon niçoise salad
35 分
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1小時 30 分
Curry laksa
45 分
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 分
Fish pie with mashed potato topping
2小時
Teriyaki salmon bowl
1小時 15 分