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Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
4.7 1.7K 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
20 Scheiben
马上体验

食材

  • Dinkel
    400 g
  • Buchweizen
    50 g
  • Wasser und etwas mehr zum Besprühen
    500 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Leinsamen
    50 g
  • Sesam
    75 g
  • Sonnenblumenkerne
    100 g
  • Haferflocken, zart
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Obstessig
    10 g
  • Butter zum Einfetten

难易度

中级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 7 g
热量 666 kJ / 159 kcal
脂肪 7 g
膳食纤维 4.1 g
碳水化合物 16 g

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