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Mangoldcremesuppe mit Hack

Mangoldcremesuppe mit Hack
4.5 226 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Mangold davon 300 g in Stücken und 50 g in feinen Streifen
    350 g
  • Kartoffeln in Stücken
    200 g
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Öl zum Braten
  • Hackfleisch, gemischt
    200 g
  • Senf
    1 TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Frischkäse
    200 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 20 g
热量 2387 kJ / 570 kcal
脂肪 49 g
膳食纤维 3.6 g
碳水化合物 13 g

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