难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 600 g d'eau
- 15 g de sucre en poudre
- 300 g de citrouille, coupée en morceaux
- 300 g de farine à pain, type Manitoba (voir "Conseil(s)")
- 50 g de lait
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 15 g de sel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 营养价值
- 每 1 morceau
- 热量
- 1799 kJ / 430 kcal
- 蛋白质
- 11.4 g
- 碳水化合物
- 75.2 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
替代食谱
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Pain d'épices
1小时 15 分钟
Pain surprise
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Pain d'épices au miel de châtaignier
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