难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 5 g de sel fin
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g de sucre en poudre, dont 20 g pour le pochage
- 2 l d'eau
- 20 g de fécule de maïs
- 20 g de gros sel
- 1 jaune d'œuf
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 2 c. à soupe de graines de sésame doré
- 6 c. à soupe de sauce tomate
- 12 tranches de coppa, émincées
- 12 olives noires en rondelles
- 100 g de mozzarella tranchée
- 1 c. à soupe d'origan frais
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2808 kJ / 665 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 106 g
- 脂肪
- 19 g
替代食谱
显示所有Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Buns à la cannelle
5小时
Baguette
3h 45 min
Pain noir aux graines
2h 45 min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2小时 40 分钟
Pain cocotte
2小时 20 分钟
Cheese naans au curry et à la coriandre
3小时 5 分钟
Batbout au fromage
30 分钟
Pain cocotte seigle et épautre
2小时 40 分钟
Pains turcs
2小时 15 分钟
Pain d'épeautre aux graines
6h 10 min