搜索
Bouillabaisse
TM5 TM6

Bouillabaisse
4.5 (80 评分 )
马上体验

食材

  • 300 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert, mit Schale
  • 150 g Garnelen, roh, geschält
  • 1 Porreestange, in Ringen (ca. 5 mm)
  • 150 g Kabeljau, in mundgerechten Stücken
  • 150 g Zanderfilet, mit Haut, in mundgerechten Stücken
  • 150 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
  • 3 Schalotten, halbiert
  • 150 g Fenchel, in Stücken
  • 50 g Knollensellerie, in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Tomaten, geviertelt
  • 60 g Tomatenmark
  • 40 g Hummersuppenpaste oder Krustentierpaste (z.B. von Lacroix)
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 20 g Wermut (z.B. Noilly Prat)
  • 800 g Fischfond (z.B. von Lacroix)
  • ⅛ Safranfäden (z.B. von Fuchs)
  • 2 Stängel Thymian
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 5 schwarze Pfefferkörner
营养价值
每 1 Portion
热量
1917 kJ / 458 kcal
蛋白质
45 g
碳水化合物
14 g
脂肪
22 g
膳食纤维
6 g

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

马上体验

注册我们的30天免费试用会员，探索Cookidoo®的世界，没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
Graved Lachs

Graved Lachs

(20)

48h

Garnelen Curry

Garnelen Curry

(408)

30 分钟

Forelle mit Linsensalat

Forelle mit Linsensalat

(108)

1小时 15 分钟

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

(4.6K)

45 分钟

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

(148)

45 分钟

Lachs-Burger

Lachs-Burger

(496)

25 min

California Roll (Inside-out-Sushi)

California Roll (Inside-out-Sushi)

(80)

1小时 15 分钟

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

(526)

50 分钟

Zitronen-Knoblauch-Fisch

Zitronen-Knoblauch-Fisch

(2.5K)

2小时 20 分钟

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

(186)

50 分钟

Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

(88)

55 分钟

Panierter Fisch mit Remoulade

Panierter Fisch mit Remoulade

(106)

40 分钟

 显示所有