Vichyssoisse

Vichyssoisse

4.7 52 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

6 Portionen

食材

Schalotten halbiert (ca. 80 g)
3
Porree weiße Teile, in Stücken
350 g
Butter in Stücken
150 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
350 g
Geflügelfond
1000 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahne
200 g
Salz
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 12 g

热量 2001 kJ / 479 kcal

脂肪 41 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 14 g

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