Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln
TM5 TM31 TM6

Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln

4.4 (113 评分 )

食材

  • 250 g Brötchen vom Vortag, in Stücken
  • 2 Stängel Thymian, abgezupft
  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 3 Zwiebeln (150 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Butter, weich
  • 150 g Milch
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 1 Eigelb (Kl. M)
  • 1 TL Salz
  • 5 Prisen Pfeffer
  • 1 EL Öl zum Einfetten
  • 400 g Sauerkraut, mild
  • 250 g Apfelsaft
  • 150 g Gemüsefond
  • 1 TL Zucker
  • 3 Wacholderbeeren
  • 1 Nelke
  • 2 Lorbeerblätter
  • 100 g Sahne
  • 400 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
    或 400 g Muskat-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
  • 2 EL Kürbiskerne, in der Pfanne angeröstet
  • 2 EL Kürbiskernöl

营养价值
每 1 Portion
热量
2985 kJ / 713 kcal
蛋白质
17 g
碳水化合物
64 g
脂肪
40 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有