Brokkolistrunksuppe mit Kaffee-Crackern

Brokkolistrunksuppe mit Kaffee-Crackern

3.7 83 评分

准备工作 20 分钟

总数 35 分钟

4 Portionen

食材

Kaffeepulver aufgebrüht und getrocknet (Kaffeesatz)
50 g
Brot altbacken, in Stücken (z. B. Pumpernickel)
100 g
Milch
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Brokkoli nur der Strunk, geschält, in Stücken (ca. 300-400 g)
4
Kartoffel in Stücken
80 g
Wasser
800 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
1 Prise

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 10 g

热量 1529 kJ / 365 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 13 g

碳水化合物 20 g

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