设备与配件
Rotwein-Zwiebelsuppe
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
食材
-
rote Zwiebeln davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)450 g
-
Butter30 g
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Mehl30 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Rotwein120 g
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Apfelsaft50 g
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Salz¾ TL
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brauner Zucker40 g
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Wasser800 g
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roter Portwein20 g
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Balsamico, dunkel50 g
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Öl zum Braten
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Roggenbrötchen in Würfeln (2 cm)1
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BBQ-Gewürzmischung1 ½ TL
难易度
初级
营养价值 每 4 Portionen
蛋白质
15 g
热量
4779 kJ /
1140 kcal
脂肪
48 g
膳食纤维
11.4 g
碳水化合物
133 g
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